Kanálgép - Socfest

Kanálgép

Húsgolyóba, kávéba rejtett Ázsia

Ázsia ízei jelennek meg chimichangában, húsgolyóban, burgerben sőt, még a kávéban is a Millenárison, a hétvégi Food Truck Rally-n. A street food-osoknak öt, előre meghatározott fűszerből hármat fel kell használniuk a versenyételekhez, a szakácsok a koriander, csillagánizs, gyömbér, fahéj és a kardamom variációit rejtették bele egy-egy szokásos fogásukba. Öt plusz egy fogás, amit meg kell…

| Gasztronómia, Programajánló | 2017. február 23