2015. március 6-8. között Fagylalt Kiállítás és Fesztivált rendeznek a budapesti Syma Csarnokban. A rendezvény első napján kerül sor a “Magyarország kedvenc fagylaltja” versenyre, amelyre tejes, gyümölcsös és cukormentes kategóriában várják a nevezéseket. A finomságok mellett színes programok keretében mutatják be a fagylalt készítésének történetét és a cukrászdák irodalomban és zenében betöltött szerepét.
A fagylalt napjaink legismertebb és legkedveltebb cukrászati terméke, amely Magyarországon is óriási tradíciókkal rendelkezik és fogyasztóként minden évben alig várjuk, hogy felfedezzük az újabbnál újabb ízeket. Felmerül a kérdés: miért nincs a szezon kezdetén egy olyan esemény hazánkban, amely a szakma mellett széles tömegek számára is bemutatja a fagylaltkészítés alapanyagainak és technológiájának újdonságait, felvonultatva az ország legismertebb és legkedveltebb cukrászdáinak és fagylaltozóinak sajátos ízeit. A piaci szereplők között szintén megjelent az igény, hogy a fagylalthoz kapcsolódó termékeiket ne csak kétévente a BaGaTech Sütőipari és Cukrászati és Gasztrotechnikai kiállítás keretein belül, hanem a váltóévekben, egy nagy tömegeket vonzó rendezvényen is népszerűsítsék. Végül, de nem utolsó sorban a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete is üdvözölte és támogatja az egyedülálló rendezvény megszervezését.
Tehát, már most jegyezzük be a naptárunkba a dátumot, ami reméljük az időjárás szempontjából is meghozza a tavaszt! A rendezvényen megkóstolhatja a 2015. évi fagylaltszezon újdonságait és a legnépszerűbb ízeket. Három napon keresztül minden a fagylaltról fog szólni, kicsiknek, nagyoknak, családoknak, a szakmának és a fogyasztónak. A kiállítók jóvoltából ingyenesen megkóstolhatóak lesznek a “hideg nyalat” különböző fajtái, amelyek közül a látogatók ki is választhatják a számukra leginkább ízlő “fesztiválfagylaltot”.
Az első nemzetközi fagylaltfesztivál, ötvözi a szakmai, és közönségfesztiválok előnyeit, hangulatát. Mindhárom érdekelt csoport (alapanyag-, gépgyártók, fagyizók-cukrászdák és a nagyközönség) találkozhat egymással, lehetőség nyílik tapasztalatcsére, ötletek és újdonságok bemutatására. Színvonalas kísérőprogramok is várhatóak: Magyarország kedvenc fagylaltja verseny, bemutatók, szakmai előadások is színesítik a fesztivált. A különböző régiókból érkező cukrászdák, fagyizók a helyi médiával közösen népszerűsíthetik fagylaltjukat, üzletüket. Az országos médiacsatornák már most óriási érdeklődést tanúsítanak a rendezvény iránt. Legyél Te is részese a fagylalt ünnepének, és indítsuk együtt a 2015-ös fagylaltszezont!
A verseny színvonalas és a közönség számára is látványos lebonyolítást a kiállítás erre a célra elkülönített területén felállított öt nagyméretű hűtőpult, sokkolók, háttérhűtők és rozsdamentes munkaasztalok biztosítják, így minden nevező cukrászdának vagy alapanyag-forgalmazónak lehetősége lesz a fagylaltot a helyszínen elkészíteni a lehető legjobb minőségben. Mindezt úgy, hogy Magyarországon egyedülálló módon, a nézőtérről a látogatók is nyomon követhetik a fagylaltkészítés lépéseit és fortélyait. A zsűriben nemcsak szakmai hozzáértők, de a fogyasztók is képviseltetik magukat. A kiírásról és a nevezési feltételekről hamarosan részletes tájékoztatót helyeznek el a honlapon.
Tematika: fagylalt alapanyagok, kézműves fagylaltok, fagylalt kellékek, fagylaltgépek.
A kiállításra a viszonteladók mellett cukrászdák és fagylaltozók jelentkezését is várják az ország valamennyi régiójából, azok legismertebb és leginkább kedvelt ízeivel.