A barátkozó karácsonyfa   Abban a szobában állt, ahol valaha a bátyámmal aludtunk. A sarokban, az ablak mellett jobbra. Sudár óriás volt, számtalan szín kandikált róla. A folyosóról magányosnak láttam ott egyedül a sarokban, így hát besurrantam hozzá, csodálgattam. Örült nekem. Olyannyira megörült, hogy nagy örömében a nyakamba borult. Kicsit meglepett hirtelen lelkesedésével, ám apuci…

 Már az előző hetekben nagyon készültünk a Karácsonyra, de megragadva az utolsó alkalmat, egy egész menüsort kínálok nektek. Persze, kicsit másként; halászlevet, amibe elfér a lazac, vagdalt csirkemellet, ahogy még nem láttátok és mézeskalácsot, amely már az első pillanatban omlós és puha.

Ha túléljük a világvégét, akkor jöhet a Karácsony! Ezúttal ajándéknak is tökéletes ételekkel kedveskedek nektek. Chilizselé Hozzávalók 8 négyfelé vágott, kimagozott pirospaprika 4 félbevágott, friss, kimagozott chili 1 durvára vágott hagyma 2 durvára vágott fokhagymagerezd 2,5 dl víz 2,5 dl fehérborecet 1,5 teáskanál só 45 dkg befőzőcukor 1,3 dkg pektin A paprikát héjával felfelé tegyük…

A Mikulást magunk mögött hagyva, ideje felkészülni a nagy ünnepre, a Karácsonyra. Furcsa mód, egyik legjellemzőbb téli gyümölcsünk a narancs, ami nem csak nyersen, önmagában finom. Az itt leírt előétel rendhagyó összeállítás, de érdemes kipróbálni az egész menüsort.

Végre itt a gesztenyeszezon! A karácsonyi vásárok már elkezdődtek, előbújtak ódon, kültéri sütőjükkel és ruházatukkal a XX. század elejét idéző gesztenyeárusok. Mindenhonnan forralt bor és sült gesztenye illat árad. Igazán elegáns, háromfogásos menüvel készültem nektek, ami segít az ünnepi ráhangolódásban.

A festményeket ezúttal nem a Műcsarnok belsejében függő vásznakon, hanem a népszerű, kortárs múzeum falára vetítve láthatta a nagyérdemű. Olajfesték helyett pedig fényekkel és zenével dolgoztak az alkotók. Az október 5-én kezdődött Cafe Budapest Kortárs Művészeti Fesztivál parádés nyitóprogramját, a Paint up! fényfestő versenyt, harmadik alkalommal rendezték meg hazánkban. Fényfestés, épületvetítés, building mapping – mind ugyanazt jelenti:…