ustipci - Socfest

ustipci

Ustipci – amikor már tényleg semmi sincs otthon

Mainzban megismerkedtem egy horvát lánnyal, Ernával. Kiderült, hogy amúgy bosnyák, csak a háború alatt menekültek át Horvátországba. Zágrábból jött ki egy félévet tanulni, és utána visszatért Mainzba, másfél éve itt él. Örökké hálás leszek neki, mivel tőle tanultam meg azt a receptet, ami már nem egyszer mentett meg az éhhaláltól. Az ustipci ugyanis pont az…

Tamási Rebeka | Gasztronómia, Rebeka a fritzeknél | 2016. február 29