Idén az újbor bíráját, a szőlősgazdák védőszentjét, azaz Szent Mártont és a gasztronómia védőszentjeit idézi meg az ország legizgalmasabb Márton napi programsorozatán a Danubius Hotel Gellért november 10-13. között. Mások mellett a cseh sörök, a szakácsok, pincérek, az érlelt sajtok és a szőlőművesek védőszentjeinek mítosza lengi majd be a patinás szállodaépület összes termét, ahol izgalmas…

Aki kevésbé ismert magyar borokkal szeretne találkozni, a kulináris élvezeteket pedig kiállításokkal és koncertekkel fűszerezné, az feltétlenül nézze meg a VinoPiano-t. Interjú az ötletgazdákkal.

Ha van sajt, tortilla és valami zöldség- vagy húsféle, máris készen állhatunk egy gyors vendégváróra. Előételként és főfogásként is jól működik, csak a mennyiségeken kell változtatni.

A Gourmet Fesztiválon is ez az étel kerül terítékre, többféle változatát ismerhetitek meg, az Onyx séfjei pedig a helyszínen főzik meg kedvenc alapanyagaikból.

A körte ugyan eredetileg őszi gyümölcs, manapság egész évben kapható. Az első recept a vendégseregnek remek, de saját magunkat is megörvendeztethetjük vele előételként. A másik kettő pedig kiváló karácsonyi ajándéknak is.

Idén november 15. és 17. között rendezi meg a Budapesti Bevásárló és Tematikus Utcák és a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara közösen, a hagyományteremtő szándékkal létrehozott “Borban az igazság” című programsorozatot.

Idén november 15. és 17. között rendezi meg a Budapesti Bevásárló és Tematikus Utcák és a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara közösen, a hagyományteremtő szándékkal létrehozott “Borban az igazság” című programsorozatot.

A Halloween ősi kelta hagyományokból alakult ki. Mi is készülünk az ünnepre, három ötletes receptünk van arra az esetre, ha valami hangulathoz illőt kínálnátok a vendégeiteknek.

Azt rebesgetik, hogy nyáron, melegben meleget kell enni. Nos, ha ez így van, akkor az alábbi fogások tökéletesnek bizonyulnak. Ráadásul a karfiol kalóriaszegény, így még a szervezetet sem terheli meg annyira. A karfiolfasírt pedig akár sörkorcsolyának is elmegy.