rovatvezető, szerkesztő
A Socfest egy család. Szeretem az összetartást és az ötleteim kibontakoztatásának lehetőségét.
A The Finder első évadja 13 résszel zárult, s ez egyben a sorozat végét is jelentette. A Fox tv-csatorna levette a műsorról, mert nem hozta az elvárt nézettséget. Sokaknak ez szívfájdító élmény, mivel kurtasága ellenére is igen kedvelhető. Egyedi módon a testvér-sorozatukba, a Dr. Csont-ba építették be a pilot (bemutatkozó) epizódot.
Sajnos a görögdinnye ára már rég nem 50 forint. Ha ma is annyi lenne, az emberek úgy rohamoznák meg az árusokat, mint a világháborúban ételosztáskor az éhezők a leveses bödönt. Viszont nem múlhat el nyár dinnye nélkül, és ha már vettünk, miért ne próbálnánk ki ezeket a (na jó) kicsit bizarr recepteket?
Jöjjön hát a kerti sütögetés második felvonása, ezúttal grill húsokkal! A grillezésben az a legüdvösebb, hogy lehetőségeinknek csak a képzeletünk szab határt (no meg olykor a pénztárcánk). Bátran variáljuk az alapanyagokat, a fűszereket és a köreteket, úgyis csak jól sülhet ki belőle.
Ezen a héten is folytatódik a nyári ételek sora, mégpedig bográcsos ételekkel. Összegyűjtöttem 3 különböző, jellemzően magyar ételt, kimondottan szabad tűzön való elkészítésre. Mivel ezek társasági eseményekre szánt receptek, ezért jó nagy adagok. Célszerű személyre szabni a mennyiségeket.
A legutóbb 2010-ben megrendezett hazai reggae fesztivál, a Reggae Camp idén is elmarad. A következő nyárra már biztatókat ígérnek a szervezők, addig meg július 29-én a Zöld Pardonban élvezhetjük a jó öreg, tábori hangulatot.
Amikor véletlenül rátaláltam egy tejszínes-lazacos receptre, rögtön tudtam, mi sem lehetne aktuálisabb, mint összerakni két igazán nyári ételt.
Ha már nyár van, feltétlenül ki kell élveznünk a napsütés előnyeit a pancsoláson kívül. Legjobb ezt a jó szokásunkat a gasztronómiában is kihasználni. Mivel az elmúlt hetek kánikulájában jól jött volna egy kis üdítő desszert, ezért most három nektarinos finomsággal szolgálok.
Két fiatal srác egy rendkívül szokatlan névvel, kellemesen nyugis zenével. A Man Eats Twenty Two Live Scorpions formáció tagjaival, Sanyival (26) és Ádámmal (31) beszélgettem a megalakulásukról, a zenéről, a tervekről.
Újra dübörög a reggae július 25-től a Ladánybene 27 szervezésében a Reggae Camp-ben! Idén is fellép a műfaj apraja-nagyja. A magyar előadók nagyjai közül itt lesz Copy Con, a Riddim Colony, PASO, LB27 és a BP Riddim.
Kétségtelen, hogy a magyar konyha egyik fő alapanyaga a burgonya. Magyarország legviszontagságosabb, legínségesebb idejében is hű barátunk volt. A háziasszonyok ezért minden kreativitásukat latba vetették, hogy ezt a gyökérgumót változatosan használják fel. Nem véletlen tehát, hogy krumplis receptekben bővelkedünk, hisz a burgonya tökéletes köret, főétel és sós sütemények alapanyaga egyaránt . Ezúttal gasztrobloggerek receptjeit mutatom…
